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開飲料店很Easy?揭開創業5大重點

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【開飲料店很Easy?揭開創業5大重點 】

現階段飲料品牌市場越來越多但做得好的品牌有幾個呢?

— 創業飲料店五大重點 —!分析教給您!                                               

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|自我分析:

首先要清楚了解自己管理能力、運營能力、創業心態…等
以及為什麼想開飲料店?創業定位目標為何?

|品牌確定:

了解自我後,確定是要加盟品牌還是自創品牌?
加盟品牌優點→
總公司一手包辦,包刮設備、原料、技術等無須擔心
自創品牌優點→
擁有自己一手打造品牌,後為總公司龍頭拓廣加盟店

加盟品牌缺點→
需要造總部規定,後續也需繳交品牌行銷費用、維修費,額外的支出。
自創品牌缺點→
凡事都要自己來!設備、原料、技術..等;都需要自己準備自己打理。

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|開店地點:

根據自己店面地點進行評估分析,分析是否能帶給盈利。

主要分析→
人流量、消費群體、消費能力、消費方式、同行競爭程度、同行優劣分析、地區租金分析。

以上都會影響菜單設計、價位制定以及後續管理行銷,需多方評估分析帶來的效益,建議多考慮不同的店址,挑選最合適的位置。

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|行銷規劃:

可根據開店地點的消費群體各方面分析,製定出專屬銷售方案飲品的風味調整及菜單定價都是需要考慮進去。除此之外,整體設計及服務品質也會影響品牌競爭力,當飲料的口味和價位差不多時,該如何凸顯自身品牌特色?這時就能從包裝設計及服務品質看出一間店的質感,設計及服務的好壞,也會成為消費者購買的關鍵。

特色行銷活動也能讓品牌知名度快速透過社群媒體自然擴散。
行銷規劃是一間店左右手,好的行銷可以讓品牌快速進入市場趨勢。找尋經驗豐富規劃設計,可以省去許多時間以及成本,由專業給予建議及規劃,讓你盡快進入市場潮流。

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|行銷規劃:

根據開業店面評估,飲料店平均人力大約是4-6人為主,作為品牌創始人也需一起站上崗位面對消費者,整間店的大小事都需要參與過,因餐飲業者的流動率大以防人手不足情況,也能了解整間店管理上的大小事,適時的改進修改,讓營運上越來越順利。

員工的培訓非常重要!除了技術培訓之外,也要讓員工對於品牌認同感以及團隊的凝聚力,才能有較高的留任率。

服務態度佳, 會讓消費者有良好購買經驗,提高消費者的回頭消費率。

茶基礎是一間茶葉原料行銷供應商,能為你包辦尋找原料廠商需求以及設備規劃,後續行銷與設計方面服務,茶基礎有專業優秀團隊,能為您提供現今市場趨勢和設計,讓您在創業這條路少走冤望路,一條龍的服務交給我們,不論從大至原料杯子小至一顆茶葉,茶基礎都能幫你處理好!茶基礎主打用心感悟每一次的服務與專業,認真對待每一分茶的講究細心。

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